- 2023年11月30日
【リクエスト開催】12月23日(土)麹で作る古式コチュジャン作り
12/23(土)10時～古式コチュジャン作り コチュジャンって発酵調味料なの知ってました？ 私も自分で作るまで知りませんでしたし、市販のは変な甘さがして…別段家 […]
CATEGORY
教室
- 2023年6月30日
7/14(金)10時～ローチーズケーキW.S.のご案内
７/14(金)10時～ローチーズケーキW.S. Raw(ロー)ケーキとは…動物性・乳製品・白砂糖・グルテンフリーの生のオーガニックナッツやドライフルーツ等を材料 […]
- 2023年6月30日
季節の手仕事しませんか？～7/14(金)12:00～山椒手仕事
７/１４(金)12:00～山椒手仕事 梅・らっきょうに続いての季節の手仕事は…山椒の登場です！！京都丹波産の無農薬実山椒を旬の時期に収穫・下処理し、急速冷凍した […]
- 2023年6月30日
5/13(土)水飴不使用！麹のみでつくる豆板醤作り
5/13(土)水飴不使用！麹のみで作る古式豆板醤作り そら豆を贅沢に1人30本程度使用(中身のみで約200g)し、自然栽培米麹&配合した唐辛子でじっくり […]
- 2023年4月5日
【オンライン開催】Rawスイーツ教室
4/14(金)10時～Rawケーキ＊アボカドチョコタルトW.S【オンライン】 Rawケーキとは…動物性・乳製品・白砂糖・グルテンフリーの生のナッツやフルーツ等を […]
- 2023年2月2日
バレンタインスイーツ販売＆W.Sご案内
バレンタインスイーツ販売 もうバレンタインのご用意はされていますか？もしまだでしたら・・・Rawスイーツはいかがでしょうか？ Rawケーキとは…動物性・乳製品・ […]
- 2023年3月6日
お味噌教室ご案内
みんなで作ろう手前味噌教室2023 手前味噌作成の時期がやってきました～ 12～2月は寒仕込みのお味噌作成には一番おいしい時期です！ 12月〜2月の間で、定番 […]