- 2024年9月7日
秋のお教室ご案内
秋のお教室開催ご案内(９月～11月) 【発酵柚子胡椒】 青柚子の旬は８月～9月とほんの短い時期。それ以降は黄柚子となってきます。青柚子の時は発酵青柚子胡椒を、 […]
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その他
- 2024年9月7日
【9/21(土)開催】藤沢1 Day Cafe
9/21(土)11:30〜14:30【１day Cafeご案内】 Marukoro食堂 無農薬野菜＆自家製発酵調味料(味噌・味醂・豆乳マヨネーズ・コチュジャン・ […]
- 2024年3月10日
4/5(金)・6(土）コラボCafe＠北鎌倉・たからの庭
４/5(金)・6(土）コラボCafe＠北鎌倉・たからの庭 毎年恒例のコラボイベントがやってきました♪昨年は100名近くのお客様のご来場いただきまし […]
- 2024年2月1日
黒豆豆味噌つくってみませんか？
みんなで作ろう手前味噌教室2024特別編！！ 日本の伝統調味料である味噌は、地域性で色々。米味噌・麦味噌・調合味噌、そして主に東海地方で作れれる豆味噌があります […]
- 2024年3月1日
【3/9(土)リクエスト開催決定！】厳選素材のヤンニョムで作る薬膳キムチ作り
厳選素材の薬念(ヤンニョム)で作る薬膳キムチ作り 【韓国発酵食品パート２】 コチュジャンに続いて…第2弾はキムチ！！ キムチのもとになる薬念（ヤンニョム）は厳選 […]
- 2023年11月30日
【数量限定・残僅か！】お節の予約販売のご案内
お節のご案内 【残僅か！お早めに！！】定番お節・・・税込11,000円(12/5まで早期割税込10,000円) お待たせしました！正真正銘！？無添加・無化学調味 […]
- 2023年11月5日
クリスマスケーキご予約のご案内
Rawスイーツのお花のXmasケーキ Xmasのケーキに酵素たっぷり＆美容に良いヴィーガンスイーツであるお花のRawケーキはいかがですか？ Rawケーキとは…動 […]
- 2023年5月6日
約１ヶ月で出来上がり♪短期熟成甘味噌を作ってみませんか？
約1ヶ月で出来上がり♪短期熟成甘味噌 冬の寒仕込み味噌が終了したら…春と秋は短期熟成の甘味噌さん登場です 調味料は一番身近で一番多く体内に入る食品。特に味噌はお […]
