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11/22・23(金・土）コラボCafe＠北鎌倉・たからの庭

11/22・23(金・土）コラボCafe＠北鎌倉・たからの庭皆様、お待たせしました♪春の桜の時期に続いて…秋も RIN-QUE BIJOUXさんのアクセサリー […]

11/9(土)11:30〜14:30【１day Cafeご案内】 Marukoro食堂無農薬野菜＆自家製発酵調味料(味噌・味醂・豆乳マヨネーズ・コチュジャン・ […]

お節のご案内定番お節・・・税込１２，０００円(１１月末まで早期割税込１１，０００円) お待たせしました！正真正銘！？無添加・無化学調味料で１つ１つ手作りの昔な […]

Rawスイーツのお花のXmasケーキ Xmasのケーキに酵素たっぷり＆美容に良いヴィーガンスイーツであるお花のRawケーキはいかがですか？ Rawケーキとは…動 […]

10/27(日)10時半～14時半：シンギングボウルサウンドヒーリング＆発酵ヴィ―ガンランチ＆麹調味料WS シンギングボウルの倍音・波動でリラックス時間を過ごし […]

秋のお教室開催ご案内(９月～11月)　【発酵柚子胡椒】青柚子の旬は８月～9月とほんの短い時期。それ以降は黄柚子となってきます。青柚子の時は発酵青柚子胡椒を、 […]

４/5(金)・6(土）コラボCafe＠北鎌倉・たからの庭毎年恒例のコラボイベントがやってきました♪昨年は100名近くのお客様のご来場いただきまし […]

みんなで作ろう手前味噌教室2024特別編！！日本の伝統調味料である味噌は、地域性で色々。米味噌・麦味噌・調合味噌、そして主に東海地方で作れれる豆味噌があります […]

厳選素材の薬念(ヤンニョム)で作る薬膳キムチ作り【韓国発酵食品パート２】コチュジャンに続いて…第2弾はキムチ！！キムチのもとになる薬念（ヤンニョム）は厳選 […]

約1ヶ月で出来上がり♪短期熟成甘味噌冬の寒仕込み味噌が終了したら…春と秋は短期熟成の甘味噌さん登場です調味料は一番身近で一番多く体内に入る食品。特に味噌はお […]