【3/15(土)開催】藤沢1 Day Cafe

Marukoro食堂

無農薬野菜＆自家製発酵調味料(味噌・味醂・豆乳マヨネーズ・コチュジャン・麺つゆ等)を中心とした動物性(一部鰹節使用)・白砂糖・乳製品不使用のカラダが喜ぶヘルシーな発酵＆ベジ料理となっております♪

毎月は第３土曜日に藤沢駅徒歩5分のまり乳腺クリニック２Fのshanti place(カフェレンタルスペース)に出店してます♪

メニューのご案内

3月なのに雪がちらちら…暦的には春なのにまだまだ寒いですね。体調など崩されていませんか？

私事ですが…重い荷物を持った際に腰を痛め(ぎっくり腰かと思いきや脊椎管狭窄症！)、起き上がることも立ち上がることも困難に。今はだいぶ良くなりましたが、寒いと体に支障がきますので皆様もくれぐれもお気を付けくださいね！

さて今回は大好評の野菜フリッターとカレーの再登場です！！苦みや香りのある山菜やお野菜は冬にため込んだ老廃物をデトックスしてくれますので、そちらをフリッターに♪スパイス＆発酵のカレーと共にお召し上がりください。

定番メニューとして大人気の大豆ミートの唐揚げ丼もございます！

お弁当やスイーツのtake out可能＆お席のご予約もお受けしてます(当日ご予約なしご来店ももちろん大丈夫です！)。

デザートはRawケーキや焼き菓子をご提供します♪当日のお楽しみにしてください！

Rawケーキとは…動物性・乳製品・白砂糖・グルテンフリーの生のナッツやフルーツ等を材料に4８℃以下で作成された酵素たっぷり美容にもよいケーキです。

ドリンク新メニューとして、カカオ麹のショコラテもご提供予定。温かい抹茶やアイス抹茶＆ほうじ茶ラテ等もございます。裏千家のお名前を頂いている店主自らお点前して作らせて頂きますよ。お楽しみに♪

• 発酵ベジプレート・・・1,400円（税込1,540円)
• 大豆ミートの唐揚げ丼(汁物付き)・・・1,250円(税込1,380円)
• ＋ドリンクセット・・・お好みのドリンクより100円引き
• ＋ドリンク＆スイーツセット・・・お好みのドリンク＆ケーキより200円引き
• 単品ドリンク・・・400～600円
• 単品スイーツ・・・500～600円

• 場所:まり乳腺クリニック2階(藤沢駅北口徒歩6分)
• 神奈川県藤沢市藤沢965
• 0466－22－2648
• お車の場合はコインパーキングをご利用ください(隣がタイムズ)