食べるヒーリング＆発酵
衣理(eri)
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衣理(eri)

田畑衣理(たばたえり)ごきげんよう、Marukoro食堂の衣理(eri)です。時には考古学者、時にはマクロビベースの体に優しいお料理・スイーツをつくる調理師、時にはエネルギーワークをするヒーラー、時には算命やタロットでリーディング&カウンセリングしてみたり…色々ツールはありますが、その時自分が好き！と思うものを提供しております♪・Marukoro食堂主宰・調理師・一般社団法人国際発酵食医膳協会認定伝統発酵醸師®・リマクッキングスクール師範・レイキティーチャー&マスター・セラピスト(算命・タロット・ヒプノ等)

その他
  • 2024年9月7日

秋のお教室ご案内

秋のお教室開催ご案内(９月～11月)　 【発酵柚子胡椒】 青柚子の旬は８月～9月とほんの短い時期。それ以降は黄柚子となってきます。青柚子の時は発酵青柚子胡椒を、 […]

その他
  • 2024年9月7日

【9/21(土)開催】藤沢1 Day Cafe

9/21(土)11:30〜14:30【１day Cafeご案内】 Marukoro食堂 無農薬野菜＆自家製発酵調味料(味噌・味醂・豆乳マヨネーズ・コチュジャン・ […]

Marukoro食堂
  • 2024年9月6日

Marukoro食堂9月のご案内

1dayカフェ   9月6日(金)12時～14時半　茅ヶ崎げんき村食堂(おざさ医院隣：辻堂駅からバス20分) 茅ヶ崎カフェ詳細 9月21日(土)11時 […]

教室
  • 2024年7月1日

7月のお教室ご案内

7月お教室開催ご案内　 【山椒仕事】 梅・らっきょうに続いての季節の手仕事は…山椒の登場です！！京都丹波産の無農薬実山椒を旬の時期に収穫・下処理し、急速冷凍した […]

セッション
  • 2024年4月1日

新春セッションメニュー2024

新春セッションメニュー   毎年恒例の新春セッションメニューのご案内です。 算命学等、諸々の東洋占術は立春が１年のはじまりとされています。その前に20 […]

その他
  • 2024年2月1日

黒豆豆味噌つくってみませんか？

みんなで作ろう手前味噌教室2024特別編！！ 日本の伝統調味料である味噌は、地域性で色々。米味噌・麦味噌・調合味噌、そして主に東海地方で作れれる豆味噌があります […]