食べるヒーリング&発酵

【6/18(土)開催】藤沢1 Day Cafe

 1dayカフェご案内*6/15(土)@藤沢まり乳腺クリニック2F

Marukoro食堂

無農薬野菜自家製発酵調味料(味噌・味醂・豆乳マヨネーズ・コチュジャン・麺つゆ等)を中心とした動物性(一部鰹節使用)・白砂糖・乳製品不使用のカラダが喜ぶヘルシーな発酵&ベジ料理となっております

毎月は第3土曜日に藤沢駅徒歩5分のまり乳腺クリニック2Fのshanti place(カフェレンタルスペース)に出店してます

メニューのご案内

           

今年の梅雨入りは早そう?雨が多く湿度が高い日々になってくるので、今月のベジプレートはさっぱりと、でも食べ応えのある【大豆ミートと茄子のみぞれ和え】です!!私がすっぱすぎるお酢が苦手なので爽やかな感じで行きたいと思います♪

定番メニューとして大人気の大豆ミートの唐揚げ丼もございますよ!!ソースはレモンタルタル添えで、こちらもさっぱりと♪2つからお選びください。どちらもテイクアウトできます♪

お弁当のtake outも可能&お席のご予約もお受けしてます(食数に限りがありますので、ご予約おススメします♪←最近売り切れてしまうことがあり…です)

デザートはRawケーキや焼き菓子をご提供します♪詳細はお待ちください

!今回は米粉と豆腐のチョコブラウニーの予定です!

Rawケーキとは…動物性・乳製品・白砂糖・グルテンフリーの生のナッツやフルーツ等を材料に48℃以下で作成された酵素たっぷり美容にもよいケーキです。

また大好評のお抹茶&アイス抹茶豆乳ラテもご提供予定です!!裏千家のお名前を頂いている店主自らお点前して作らせて頂きますよ。更に・・・ほうじ茶ラテもご提供できるかも。お楽しみに♪

メニュー価格

  • 本日の発酵ベジランチ(汁物付き)…1,300円(税込1,430円)
  • 大豆ミートの唐揚げ丼(汁物付き)・・・1200円(税込1,320円)
  • +ドリンクセット・・・お好みのドリンクより100円引き
  • +ドリンク&スイーツセット・・・お好みのドリンク&ケーキより200円引き
  • 単品ドリンク・・・400~600円
  • 単品スイーツ・・・500~600円
  • 場所:まり乳腺クリニック2階(藤沢駅北口徒歩6分)
  • 神奈川県藤沢市藤沢965
  • 0466-22-2648
  • お車の場合はコインパーキングをご利用ください(隣がタイムズ)