食べるヒーリング&発酵
衣理(eri)
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衣理(eri)

田畑衣理(たばたえり)ごきげんよう、Marukoro食堂の衣理(eri)です。時には考古学者、時にはマクロビベースの体に優しいお料理・スイーツをつくる調理師、時にはエネルギーワークをするヒーラー、時には算命やタロットでリーディング&カウンセリングしてみたり…色々ツールはありますが、その時自分が好き!と思うものを提供しております♪・Marukoro食堂主宰・調理師・一般社団法人国際発酵食医膳協会認定伝統発酵醸師®・リマクッキングスクール師範・レイキティーチャー&マスター・セラピスト(算命・タロット・ヒプノ等)

  • 2025年10月2日

11/1(土)おうち居酒屋さん

11/1(土)17時~20時半L.O:おうち居酒屋さん 先月開催した初の夜開催のMaruoroナイト…その原点であるおうち居酒屋さん。 今まではシークレットで開 […]

  • 2025年10月12日

【10/18(土)開催】藤沢1 Day Cafe

10/18(土)11:30〜14:30【1day Cafeご案内】 Marukoro食堂 無農薬野菜&自家製発酵調味料(味噌・味醂・豆乳マヨネーズ・コチュジャン […]

  • 2025年10月15日

お節の予約販売のご案内

お節のご案内 定番お節・・・税込13,000円(11/15まで税込11,500円、11月末まで早期割税込12,000円) お待たせしました!正真正銘!?無添加・ […]

  • 2025年10月2日

10~11月お教室開催ご案内

10~11月お教室開催ご案内   Rawケーキ*アボカドチョコタルトW.S. Raw(ロー)ケーキとは…動物性・乳製品・白砂糖・グルテンフリーの生のオーガニック […]

  • 2025年10月15日

クリスマスケーキご予約のご案内

Rawスイーツのお花のXmasケーキ Xmasのケーキに酵素たっぷり&美容に良いヴィーガンスイーツであるお花のRawケーキはいかがですか? Rawケーキとは…動 […]

  • 2025年8月21日

発酵青柚子胡椒お教室@藤沢Shanti Place

発酵青柚子胡椒お教室@藤沢 【無農薬発青柚子胡椒】 青柚子の旬は8月~9月とほんの短い時期。それ以降は黄柚子となってきます。青柚子の時は発酵青柚子胡椒を、黄柚子 […]

  • 2025年6月7日

6月のお教室ご案内

  6月のお教室ご案内 【無農薬南高梅の発酵青梅シロップ】 無農薬の南高梅1キロで作る発酵シロップ。手で混ぜて作るのではなく麹を入れて発酵させ、甘味は […]